【儀器儀表商務網(wǎng)  行業(yè)應用】愛丁堡共聚焦顯微拉曼光譜儀RM5可以進行良好的定量和定性分析。通過乙醇的特征峰進行標準曲線的建立，實現(xiàn)對瓶裝威士忌中乙醇含量的確認。定性分析方面，拉曼出色的化學鑒別技術被用來鑒別威士忌樣品中非法存在的甲醇。

愛丁堡共聚焦顯微拉曼光譜儀RM5可以進行快速樣品分析，為威士忌安全、合法銷售保駕護航。

01

測試條件和方法

共聚焦顯微拉曼RM5，配置785nm激光器和比色皿支架;乙醇和甲醇(標準溶液)(Merck);威士忌樣品(本地采購);分別配制20%、40%、60%、80%、100%乙醇水溶液，建立標準曲線;在相同的測量條件下(激光功率100%，曝光時間0.5秒，光柵300 gr/mm，狹縫100μm，針孔2mm)對每個溶液和樣品進行拉曼光譜測定。

02

乙醇含量的確認

在分析化學中，標準曲線法是一種通過將未知樣品與一系列已知濃度的樣品進行比較，來確定未知樣品濃度的方法。乙醇有一個特征峰大約位于880cm-1處(C-C-O對稱伸縮振動)。峰面積將隨著乙醇濃度的增加，呈線性增加。使用這些數(shù)據(jù)，可以創(chuàng)建一個標準工作曲線，利用標準方程可以確定威士忌樣品中的乙醇含量，并標注在標準工作曲線上，如圖2所示。通過結果與瓶身標記的對比，來判斷威士忌樣品有無被加水稀釋。

03

威士忌中甲醛的鑒別

在威士忌樣品中加入一定量的甲醇，得到含有10%甲醇的威士忌溶液。通過拉曼光譜比較威士忌樣品、加摻甲醇的威士忌樣品和甲醇。(使用300gr/mm的光柵進行全光譜范圍觀察(圖4)，使用1200gr/mm的光柵提高在光譜指紋區(qū)域(300-1800cm-1)分辨率(圖5))

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