現(xiàn)在水資源被污染，雖然各地環(huán)?；顒诱谌缁鹑巛钡倪M(jìn)行，但是依然有生產(chǎn)廠家偷偷排放未處理的污水，污水中含有很多未被清理的重金屬元素，這些重金屬元素污染了水源，農(nóng)田用這些水源來澆灌糧食作物，也會導(dǎo)致糧食中重金屬含量超標(biāo)，例如金屬鎘如果被吸收進(jìn)入人體，會導(dǎo)致渾身劇痛，鎘對于人體健康危害重大,當(dāng)年日本富山縣發(fā)生的“痛痛病”,就是鎘環(huán)境污染進(jìn)而導(dǎo)致人體慢性鎘中毒的典型案例。所以在糧食入口之前必須要檢查，才能切實保障人們的身體健康。